HannaKJonsson

Gjorde en lämplig middag idag..

Ska försöka börja äta kött.. så jag började med kassler idag..
 
Ingredienser:
500 gram kassler
500 gram pasta
2 burkar konserverade champinjoner
1 burk konserverade ananas ringar
5 ostskivor
1 matlagningsgrädde
Tomat puré
salt
vitlökspeppar
 
1. Sätt på pasta vatten och sätt på ugnen på 200 grader.
2. Stek kasslern i tunna skivor, ska få färg
3. Lägg kasslern på en skärbärda och skär i ca 1 cm tjocka bitar
4. Stek champinjonerna, ska få färg
5. Ha i pastan i det kokande och saltade vattnet.
6. Ha i Kasslern i samma "traktörpanna" som champinjonerna och ha i tomatpuren och Vitlökspepper och salt.
7. Häll i grädden och ca 4-5 dl vatten låt koka en stund..
8. När pastan har ca 3-4 minuter kvar i koktid häller du av vattnet och häller pastan i en ugnsform, häll sedan på kasslerblandningen och lägg på ananas ringarna och osten.
Låt vara i ugnen ca 10 minuter, tills osten är smält..
 
Färdigt och gott och massor med mat! Jag fick äta 1 + lite mer portion idag och sen har jag 5 matlådor.. Perfekt!!