Köttfärsgojs
Ett LCHF recept av Sanna! Super enkelt och blev faktiskt gott trots fet cremefraiche.
Du behöver:
400-500 gram nötfärs
2 lagomtstora auborgine
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk cremefraiche
1 påse riven ost (100-150 gram)
Tomatpure (kolla så att det inte är socker i den)
Salt & vitlökspeppar
Vitlökskrydda
Spiskummin
Allkrydda (kolla så att det inte är något socker i)
Välj kryddor efter smak men spiskummin gör att det smakar lite tacos..
Gör på detta viset..
koka auborginerna i 20 minuter & stek löken och köttfärsen i lite smör
Ha i riven/pressad vitlök + tomatpure och krydda. Skala och hacka auborginerna och mosa ihop med köttfärsen
Ha i smeten i en form och ha på tomat, cremefraiche och ost. Sen in i ugnen i 20 minuter 200 grader.
Servera med lite isbergssallat
Kommentarer
Trackback
