Kyckling & Fetaostsallad
Har ju varit lite sen att lägga ut recepten, men bättre sent än aldrig.
Kyckling & fetaost sallad 4-5 portioner
1/2 gurka
Isbergssallat efter smak
250 gram pasta
350 gram kyckling filé
1 burk majs, stor eller liten beror på om du gillar mycket majs eller lite.
1 röd paprika
1 fetaost (ca 150-200 gram)
Chilikrydda
Salt
Vitlökskrydda
* Skär kycklingen i lagom små bitar & stek eller woka i olja och krydda med chili & vitlökskrydda. (detta kan du göra på morgonen eller dagen innan).
* Koka pastan med salt i vattnet, krydda med valfri kryddning, jag använde persilja & vitlökskryddan.
* Skär alla grönsaker samt fetaosten och blanda runt.. Klart!
Den blir alltid lika god, nästan lite godare dagen efter när den stått och dragit lite.
Det där såg gott ut, måste nog göra det en dag