HannaKJonsson

Du behöver:

3 ägg

1 1/2 dl socker

3/4 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

* Sätt ugnen på 250 grader.

* Vispa ägg och socker pösigt & blanda sedan i alla andra ingredienser.

* Häll smeten på ett bakplåtspapper(smeta ut till en ruta på ca 30*40cm) och shoopa in i ugnen. Ta ut efter 5 minuter. Vänd kakan upp och ner på ett strösockrat bakplåtspapper och dra av det papper som kakan gräddades på. Låt kallna.

Under tiden gör du smörkrämen.

Blanda

140 gram smör

3 dl florsocker

2-3 tsk vanlijsocker

Smöret ska vara rumsvarmt när du rör ihop det, annars är det omöjligt.

När kakan svalnat brer du på smörkrämen jämt över hela ytan och rullar ihop den.

Då är det bara att skära upp och servera!!