HannaKJonsson

Härligt god höstig soppa! Älskar soppa när jag är sjuk, det värmer och jag slipper svälja hårda grejer. Så idag tog jag mig för att koka ihop en ny soppa. Tog det jag hade hemma.

 

Minst 4 potioner för mig

 

Squasch 1/2

Spenat 5 frysta pluttar

Rödlök 1 liten

Bomkål 3 dl

Lax 2 fileer

Grädde 2-3 dl

Kryddor Curry, vitlökspeppar, salt, Chili, Paprika, vitlök. Massor av allt.

 

Stekte alla grönsaker och hällde sen på vatten så att det precis täckte. Lät det koka upp och la i hela lax fileerna. Lät stå och koka i typ 15 minuter och hällde då i grädden. Lät koka upp och kollade så att laxen blev klar. Riktigt gott!